Découverte scientifique au laboratoire
Dans le cadre du cours de biologie, les élèves de la EB9 ont mené, au mois de septembre 2025, une série d'expériences passionnantes au laboratoire pour identifier les principales substances nutritives présentes dans les aliments.
Munis de tubes à essai, de réactifs spécifiques comme Fehling, l'eau iodée, le sulfate de cuivre, la soude etc.. et d'une bonne dose de curiosité scientifique, les élèves ont testé différents aliments afin de détecter la présence d’amidon, de sucres simples, de protéines, de lipides et de sels minéraux. Pain, pomme de terre, jus de raisin, blanc d’œuf, huile, banane …sont passés à la loupe de la méthode scientifique !
En appliquant les étapes d’une démarche expérimentale rigoureuse, cette activité a suscité un réel enthousiasme chez les apprenants tout en éveillant leur curiosité face aux sciences de la vie.
Mmes Catia HALLAL et Fifi SMAYRA
Enseignantes de biologie
